Solución demostrativa y personalizable
Codify Food
Del pedido a la cocina y de la receta al costo: el restaurante entero en una pantalla.
Pedidos, comandas, recetas con costo real, inventario que baja con cada plato y compras a proveedores, con márgenes calculados en guaraníes.
#1843
Mesa 4
- 1× Sopa paraguaya
- 2× Chipa guasu
- 1× Cocido con leche
Por preparar
#1845
Mesa 9
- 1× Lomito árabe
- 1× Bori bori
- 2× Cerveza 1 L
Preparando
#1846
Delivery
- 1× Milanesa napolitana
- 1× Mbeju
- 1× Jugo de naranja
Listo
Datos de Sabores del Paraguay, empresa ficticia de Asunción. No es una implementación contratada por ningún cliente.
Problemas que ayuda a resolver
Situaciones habituales en empresas paraguayas del sector.
- No se sabe cuánto deja cada plato
- Los precios suben y la carta no se ajusta porque el costo de cada receta nunca se calculó.
- La cocina se entera tarde
- Comandas en papel que se pierden, platos que salen fuera de orden y mesas que esperan.
- El queso se acaba un sábado a la noche
- Sin consumo por receta el stock real es una estimación, y la reposición llega tarde.
- Los clientes frecuentes son anónimos
- No hay historial de qué piden ni cada cuánto vuelven, así que no se los puede fidelizar.
Funcionalidades
Todo lo que ves acá funciona en la demo con datos de ejemplo.
- Pedidos y comandas
- Salón, para llevar y delivery con un tablero de cocina por estado.
- Recetas con costo
- Ingredientes y cantidades por porción, costo total y margen bruto por plato.
- Inventario por receta
- Cada comanda descuenta sus ingredientes y avisa qué hay que reponer.
- Compras y proveedores
- Órdenes de compra sugeridas desde el stock crítico y recepción de mercadería.
- Clientes
- Historial de pedidos, frecuencia, ticket promedio y preferencias.
- Analítica de ventas
- Ventas por plato, categoría, horario y período.
Flujo de trabajo
El recorrido de una operación, de punta a punta.
- 01
Tomar el pedido
Mozo o caja cargan los platos de la mesa o del delivery.
- 02
Cocinar
La comanda pasa por en preparación y listo en el tablero de cocina.
- 03
Cobrar
Se cierra la venta y queda en las métricas del día.
- 04
Reponer
El stock crítico genera la orden de compra al proveedor.
- 05
Ajustar la carta
Los márgenes por plato muestran qué precio revisar.
Beneficios potenciales
Lo que suele cambiar cuando el equipo deja las planillas.
- Margen real por plato con los precios actuales de los insumos.
- Cocina ordenada con tiempos visibles por comanda.
- Reposición antes de quedarse sin ingredientes clave.
- Conocer a los clientes que más vuelven y qué prefieren.
Probalo en diez minutos
Dentro de la demo, el recorrido guiado «Gestionar un día en el restaurante» te lleva paso a paso por una operación completa. Cada paso se completa cuando lo hacés vos.
Abrir la demoLa demo no está conectada a sistemas externos. En una implementación real puede integrarse con: facturación electrónica sifen, pagos con tarjeta y qr, plataformas de delivery.
¿Querés algo así en tu empresa?
Partimos de esta base y la adaptamos a tus procesos, tus datos y tus integraciones.